内観

料理

毎日市場に仕入れに行き旬の食材買い付けてます 
もしこれが食べたい！
という時は事前予約いただけましたらご用意できます。

ひじき旨煮

鰯の梅煮

ほうれん草胡麻和え

鮎甘露煮

合鴨ロース

イカ大根

カリフラワー木の芽和え

チリコンカン

つぶ貝旨煮

手羽先照り焼き

小松菜胡麻和え

まぐろ甘辛

ごぼう旨煮

鱧の南蛮漬け

芋餅

つぶ貝旨煮

手作りなめ茸

豚キムチ

店主の陶芸作品

店主の陶芸作品の画像アップしていきます

よろしければ来店された際「この器に盛りつけてください」「この器見せてください」

など気軽にお声かけください。

過去の日本酒

賀雅では日本酒は無くなり次第新しいお酒を入荷します。
ギャラリーでは過去の置いてあった日本酒を紹介します。

高知県 亀泉

岡山県　庵

長野県　大雪渓